fbpx

Blog

Prawidłowy sposób żywienia nie jest bez znaczenia dla osiągania dobrych wyników przez sportowców. Dieta sportowców musi być indywidualnie dopasowana do rodzaju wykonywanych ćwiczeń, częstotliwości oraz intensywności wysiłku fizycznego, a także wieku, płci, wzrostu oraz masy ciała sportowca. Aby nie doprowadzić do zmniejszenia efektywności w trakcie treningów jadłospis powinien zawierać indywidualnie dopasowaną ilość węglowodanów, białka, tłuszczów,...
Czytaj dalej
Bez zwątpienia w okresie jesienno-zimowym dochodzi do zwiększonej zachorowalności na infekcje, spadku odporności organizmu, a także częściej czujemy się zmęczeni czy ospali. Jednym z ważniejszych czynników, aby nasz układ odpornościowy prawidłowo funkcjonował i chronił Nas przed infekcjami o różnym podłożu niezbędna jest dobrze zbilansowana dieta. W tym okresie warto zwrócić uwagę na produkty, które będą...
Czytaj dalej
Weekendowe dokonania Goodjo
Weekendowe dokonania !!!Nasz TOMAHAW – waga 1300g – piękny prawda ? Przed ……. Nasz TOMAHAWK – tuż przed podaniem…..i jak tu poradzić sobie bez dobrego sosu – proponuję Sos z czarnym pieprzem na bazie FOND-a wołowego SALSUS – razem ….przepyszne !!!
Czytaj dalej

Zainspiruj się w kuchnii

Risotto dyniowe na bulionie

Poziom trudności łatwy Typ posiłku Obiad Składniki: 200g dyni piżmowej100 g ryżu do risotto50 g boczku wędzonego0,5 l bulionu drobiowego Goodjo100 ml białego wytrawnego wina50 g masła½ cebula2 łyżeczki soku z cytryny1 ząbek czosnku1 łyżeczka cząbru1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka suszonej lub świeżej kolendry25 g sera pecorinooliwa – 40 mlświeży tymianek – 3 gałązki Wykonanie Dynie...
Czytaj dalej

Wegańskie curry na bulionie warzywnym

Czas gotowania 30min Poziom trudności łatwy Typ posiłku Obiad Składniki: · 250 ml bulionu warzywnego Goodjo · 500 g batatów · 1 brokuł · 2 cm świeżego imbiru · 1 puszka pomidorów krojonych · 3 ząbki czosnku · 1 cebula · 1 łyżka oliwy z oliwek · 250 ml mleka kokosowego · 50 g orzechów...
Czytaj dalej

Krem z dyni z dodatkiem imbiru

Przyszła jesień a wraz z nią sezon na zupę dyniowa. Z bulionem Goodjo smakuje jeszcze lepiej. Łapcie przepis 🙂 Czas gotowania 30min Poziom trudności łatwy Typ posiłku Obiad Składniki: · 1,5 kg dyni · 3 cebulki typu szalotka · 1 l bulionu drobiowego Goodjo · 2 łyżki masła · 2 cm świeżego imbiru · 1...
Czytaj dalej

SMOOTHIE Z PIECZONYCH BATATÓW I MIGDAŁÓW

Czas gotowania 40min Poziom trudności łatwy Typ posiłku przekąska Składniki: 2 duże bataty250 ml soku pomarańczowego250 ml bulionu warzywnego goodjo1/3 szklanki płatków migdałów2 cm świeżego startego imbiru Wykonanie Bataty obrać, pokroić na plastry, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć kawałkiem folii aluminiowej i piec przez ok. 30 minut w 180 stopniach C aż staną się...
Czytaj dalej

Fasolka po bretońsku na bulionie

Czas gotowania 129min Poziom trudności średni Typ posiłku obiad Składniki: · 500 g fasolki Jaś · 1 litr bulionu drobiowego Goodjo · 1 duża cebula · 3 ząbki czosnku · szczypta pieprz · szczypta sól · 1 łyżka majeranku · 2 liście laurowe · 2 łyżki ostrej musztardy · 1 koncentrat pomidorowy · 4 ziarna...
Czytaj dalej

Sałatka ryżowa na bulionie

Czas gotowania 45min Poziom trudności łatwy Typ posiłku obiad Składniki: · 1 pierś z kurczaka · 100 g ryżu białego · 25 g ryżu czarnego/ dzikiego · 2 ugotowane jajka · 1 l bulionu warzywnego Goodjo · 3 ogórki kiszone · garść pomidorków koktajlowych · ½ puszki kukurydzy · 1 łyżka majonezu · 1 marchewka...
Czytaj dalej

Ragout na bulionie

Czas gotowania 120min Poziom trudności średni Typ posiłku obiad Składniki: · 800 g karkówki wieprzowej · 200 g boczku · 200 ml wytrawnego czerwonego wina · 300 ml bulionu warzywnego Goodjo · bakłażan · 4 cebulki typu szalotka · 200 g pieczarek · 1 czerwona papryka · 150 ml przecieru pomidorowego · 3 ząbki czosnku...
Czytaj dalej

Smoothie na bazie bulionu

Czas gotowania 15min Poziom trudności łatwy Typ posiłku śniadanie Składniki: ½  litra bulionu warzywnego Goodjo2 kiwi 1 limonka1 jabłko 1 banan Garść jarmużu Wykonanie Do blendera wlewamy bulion oraz jarmuż i blendujemy Kiwi, jabłko oraz banana obieramy ze skórki,  kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do blendera   Wyciskamy sok z limonki i dodajemy do reszty składnikówWszystko dokładnie miksujemy do momentu...
Czytaj dalej

Owsianka gotowana na bulionie

Czas gotowania 15min Poziom trudności niski Typ posiłku śniadanie Składniki: · ½ szklanki płatków owsianych · 1 szklanka bulionu warzywnego Goodjo · 1 łyżka oleju kokosowego/masła klarowanego · 1/4 szklanki daktyli lub rodzynek · 2 łyżeczki syropu klonowego/miodu · podane z dodatkami jakimi lubisz – owocami, orzechami, masłem orzechowym Wykonanie 1. Płatki wsypujemy do garnka...
Czytaj dalej

Bulionowa papryka faszerowana

Czas gotowania 70min Poziom trudności średni Typ posiłku obiad Składniki: · 4 papryki · 500 gram mięsa mielonego · 2 cebule · 1/3 szklanki ryżu · ½ litra bulionu drobiowego Goodjo · 1 łyżka pieprzu świeżo mielonego · sól · przyprawa do kuchni włoskiej · 3 łyżki oleju kokosowego Wykonanie 1. Gotujemy ryż. 2. Obieramy...
Czytaj dalej

Wege zupa z soczewicy

Czas gotowania 60min Poziom trudności średni Typ posiłku obiad Składniki: · 50 g czerwonej soczewicy · 1 puszka krojonych pomidorów · 500 ml bulionu warzywnego Goodjo · 2 ząbki czosnku · 1/2 szklanki śmietanki 30%, · 1 cebula · pęczek świeżej pietruszki · 1 łyżeczka suszonej kolendry · 1 łyżka oliwy extra virgin · 1...
Czytaj dalej

Pasztet na bulionie

Czas gotowania 90min Poziom trudności średni Typ posiłku dodatek Składniki: · 300 g łopatki wieprzowej · 200 g wątróbki drobiowej · 100 g surowego boczku · 50 g zmielonej słoniny · 1 litr bulionu warzywnego Goodjo · 1 korzeń pietruszki · 1 marchewka · ½ pora · 1 cebula · 1 ząbek czosnku · 1...
Czytaj dalej

Sos z czarnym pieprzem

Czas gotowania 15min Poziom trudności średni Typ posiłku dodatek Składniki: 3 łyżki masła. 2 łyżka mąki. 1 szklanka białego wina wytrawnego 1 szklanka bulionu wołowego GoodJo 2 łyżki ostrej musztardy. 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego ½ łyżki pieprzu zielonego Szczypta soli Wykonanie Na patelni rozpuszczamy masło Dodajemy mąkę i czekamy aż całość przybierze złoty...
Czytaj dalej
[]