Zupa ogórkowa

Poziom trudności

Średnie

Typ posiłku

Obiad/ Kolacja

Składniki:

Składniki:

• 1 l bulionu drobiowego Goodjo
• 0,5 kg ogórków kiszonych
• 2 marchewki
• 1 piersi z kurczaka
• 5 skrzydełek z kurczaka
• Pęczek koperku
• 1 korzeń pietruszki
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 4 ziemniaki
• Sól
• Pieprz

Wykonanie:

1. Do garnka wlewamy bulion i podgrzewamy przez 10 min.
2. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Następnie dodajemy do garnka. Dodajemy skrzydełka i pierś z kurczaka. Całość gotujemy do momentu zmięknięcia warzyw.
3. Ogórki ścieramy na tarce i dodajemy do garnka razem z przyprawami. Całość gotujemy 30 min.
4. Koperek drobno kroimy i dodajemy do garnka. Gotujmy całość jeszcze 5 min.