Chili con carne

Poziom trudności

średnie

Typ posiłku

Obiad

Składniki:

• 600ml bulionu wołowego Goodjo 
• 850g czerwonej fasoli z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 900g mielonej wołowiny
• świeżo zmielony pieprz naturalny
• 1 łyżka oleju
• 2 cebule
• 1-2 łyżki chilli w proszku
• sól

Wykonanie

1. W większym, żaroodpornym naczyniu podgrzać olej, włożyć posiekaną wołowinę, dodać cebulę i smażyć do zarumienienia
2. Wsypać proszek chilli, przyprawić zgodnie z własnym upodobaniem, a następnie wlać bulion
3. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i przez 15 minut gotować na wolnym ogniu
4. Dodać czerwoną fasolę i koncentrat pomidorowy i nadal ogrzewać na wolnym ogniu przez dalsze 2 minuty, aby całość była ciepła
5. Wsypać pietruszkę przed samym podaniem