fbpx

Sos z czarnym pieprzem

Czas gotowania

15min

Poziom trudności

średni

Typ posiłku

dodatek

Składniki:

  • 3 łyżki masła.
  • 2 łyżka mąki.
  • 1 szklanka białego wina wytrawnego
  • 1 szklanka bulionu wołowego GoodJo
  • 2 łyżki ostrej musztardy.
  • 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego
  • ½ łyżki pieprzu zielonego
  • Szczypta soli

Wykonanie

  1. Na patelni rozpuszczamy masło
  2. Dodajemy mąkę i czekamy aż całość przybierze złoty kolor
  3. Dolewamy bulion oraz wino i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji
  4. Mielimy lub rozgniatamy w moździerzu pieprz czarny i dodajemy go do sosu
  5. Dodajemy musztardę
  6. Dodajemy pieprz zielony oraz sól
Homemade Tomato sauce for pasta in a sauce pan

[]