Czas gotowania
15min
Poziom trudności
średni
Typ posiłku
dodatek
Składniki:
- 3 łyżki masła.
- 2 łyżka mąki.
- 1 szklanka białego wina wytrawnego
- 1 szklanka bulionu wołowego GoodJo
- 2 łyżki ostrej musztardy.
- 1 łyżka pieprzu czarnego świeżo mielonego
- ½ łyżki pieprzu zielonego
- Szczypta soli
Wykonanie
- Na patelni rozpuszczamy masło
- Dodajemy mąkę i czekamy aż całość przybierze złoty kolor
- Dolewamy bulion oraz wino i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji
- Mielimy lub rozgniatamy w moździerzu pieprz czarny i dodajemy go do sosu
- Dodajemy musztardę
- Dodajemy pieprz zielony oraz sól
