Bulion warzywny jest wysoko esencjonalnym wywarem z wielu różnych warzyw. Najczęściej są to warzywa i przyprawy, jak cebula, kapusta, marchew, por, pasternak, pomidory oraz czosnek. Często wykorzystywany jest jako gotowa baza pod rosół, który doceniają zarówno weganie i wegetarianie, ale również ludzie niewykluczający z diety mięsa. Kluczem dobrego bulionu jest czas i dobre, jakościowe składniki,...
Czytaj dalej